Od roku 2014 vytváříme nekomerční organickou zahradu, inspirovanou typickou anglickou venkovskou zahradou s benefitem lepšího středoevropského počasí, které v Čechách máme. Záměrně píšu "vytváříme", protože realizace zahrady svépomocí je dlouhý proces a otázkou je, zda může být někdy na zahradě hotovo. Přečtěte si o založení Morušové zahrady na úpatí Borečského vrchu a proč a jak jsme přišli zrovna na moruše...Jak to začalo...
Co je to venkovská zahrada?
Pokud jste někdy viděli anglickou venkovskou zahradu, jistě mi dáte za pravdu, že to byl pohled přímo idylický. Kamenné nebo dlážděné cestičky lemované zelenými živými ploty, mnoho květin, růží, vyvýšené záhony, ovoce a zelenina (dle možností), stará dřevěná lavička ve stínu stromu, všemožně osázené květináče či jiné nádoby na zápraží, prostě paleta barev a textur, vkusně zkombinovaná do barevně sladěného celku. Venkovská zahrada je spojení praktické kuchyňské a okrasné zahrady. Používají se husté květinové výsadby, bylinkové záhony se kombinují se zeleninovými, pěstují se ovocné i okrasné dřeviny a používají se přírodní dekorace. Ve venkovské zahradě naleznete spojení krásy a užitku. Natrháte si ovoce, sklidíte zeleninu, máte po ruce čerstvé bylinky a můžete si do vázy natrhat čerstvé květiny. Máte kde si odpočinout ve stínu a zároveň je vaše zahrada rájem a útočištěm pro živočichy, které s námi (ať chcete nebo ne) sdílí život nejen na venkově. |
| Květinový záhon (2015) |
Nebyla to legrace...
Větší část naší zahrady ležela poměrně dlouho ladem a tak jsme museli odstranit invazivní či nemocné dřeviny a upravit a srovnat členitý terén. Navrhli jsme zahradní cesty, které jsme nejprve kopali ručně, ale když v létě 2015 přišlo období obrovských veder a na sluníčku bylo 52°C, rozhodli jsme se využít techniku. Cesty jsme vysypali kamením a vytvořili jsme první květinové a růžové záhony a v létě 2015 jsme náš "Kiosek pod Borčem" poprvé otevřeli. Turistické známky jsou oblíbeným suvenýrem a v našem okolí má téměř každá pamětihodnost nebo kopec vlastní turistickou známku. Postupně se o nás dozvěděli turisté z nejrůznějších koutů republiky a mnoho z nich si pro turistickou známku k nám přijelo.
Proč zrovna moruše?
 |
| zrající plody Moruše Bzenecké (2015) |
Morušovníky, anglické růže i staré ovocné odrůdy
Dnes na zahradě pěstujeme 11 exemplářů různých druhů morušovníků z různých koutů světa, z nichž nevzácnější je Moruše Pakistánská a Moruše černá Anglická a Perská. Po moruších jsme pojmenovali naši zahradu a právě vykrajovaný list Morušovníku černého, který jsem si přivezl z Anglie, inspiroval naše logo. Nepěstujeme však jenom morušovníky, ale také celou řadu historických růží, anglických růží, pnoucích růží a také zapomenuté či původní ovocné dřeviny, jako je dřín obecný, třešeň volské srdce, slivoně a broskvoně, mandloně, hrušně, jabloně, ořešák, atd. |
| Morušová zahrada v roce 2017 |
Kvetoucí zahrada bez chemie
V
naší zahradě jdeme přírodní cestou. Nepoužíváme uměle vyráběná
hnojiva ani postřiky. Chceme pěstovat a konzumovat vlastní
ovoce a zeleninu a nebudeme do půdy přidávat toxické látky nebo těžké kovy, obsažené v některých průmyslových hnojivech. Težko se z půdy dostávají a způsobují ztrátu humusu, což je především v posledních letech velkého sucha docela zásadní problém. Potřebné látky do zahrady spolehlivě dodá zahradní kompost či přírodní
statková hnojiva. Naším vzorem je anglický zahradník, autor a moderátor
Monty Don, který
na BBC uvádí pořad Gardeners´ world. Monty uznává organické zahradničení
a v každém díle servíruje praktické rady založené na
přírodních a finančně nenáročných postupech. Ty využívají
např. kuchyňský odpad pro výrobu vlastního kompostu, který je pro
zdravou zahradu nezbytný. Gardeners´ world na rozdíl od českých pořadů o
zahradničení neobsahuje reklamy na umělé chemické produkty, hnojiva
nebo herbicidy. Problémy na zahradě jsou řešeny přírodní cestou, která s trochou
trpělivosti funguje. Dbáme na to, aby naše zahrada kvetla od brzkého jara až do podzimu a aby včely, o kterých se dnes velmi mluví z důvodu jejich úhynu kvůli lidské činnosti, měly postaráno o potravu během celého vegetačního období. V rohu zahrady jsme proto zřídili kousek "divoké zahrádky", která se neseká, kde rostou jarní cibuloviny a lidská noha tam nesmí, aby měli drobní živočichové a hmyz své útočiště.
 |
| Kvetoucí krokusy (březen 2019) |
Ukončení provozu v roce 2019
Po několik let jsme provozovali náš Kiosek pod Borčem, který byl ze začátku otevřen celoročně. Navštívily nás stovky lidí, kteří obdivovali místní nádhernou krajinu. S mnoha lidmi jsme poklábosili o moruších či ostatních ovocných odrůdách. Spousta lidí také obdivovala naší zahradu. V roce 2019 jsme se však rozhodli z časových důvodů kiosek pod Borčem uzavřít a také pro veřejnost uzavřít Morušovou zahradu. Turistická známka i vizitka vrch Boreč je k dispozici v Infocentru v Lovosicích. Zahradu samozřejmě nadále budujeme a je možné, že ji časem znovu pro veřejnost otevřeme.
Tímto bychom rádi poděkovali všem, kteří nás navštívili. Sledujte nás na facebooku, aby Vám neunikly žádné novinky či třeba aktuální fotky a videa ze zahrady. Moruším zdar! :-)
Aktualizováno: 21.07.2023
