Od roku 2013 vytváříme nekomerční organickou zahradu, která čerpá inspiraci z tradiční anglické venkovské zahrady, avšak přizpůsobenou našemu středoevropskému klimatu. Záměrně píšu „vytváříme“, protože realizace zahrady je dlouhodobý a stále probíhající projekt. A kdo ví, zda může být někdy opravdu hotovo? Pojďte se s námi podívat na příběh Morušové zahrady a zjistit, proč jsme si vybrali právě moruše.
Jak to všechno začalo a proč moruše?
Pár let před vznikem naší Morušové zahrady jsem byl na výletě v Bulharsku. S kamarádem, který z Bulharska pochází, jsme procestovali skoro celé pobřeží, od Albeny, přes Burgas až k tureckým hranicím. Ve vesnici Varvara mi kamarád ukázal strom u silnice a trval na tom, abych se podíval. Byla to tmavoplodá moruše, kterou jsem do té doby nikdy předtím neviděl a ani neochutnal. Natrhal jsem si hrst velkých bobulí a už jsem si pochutnával. Jejich chuť byla fantastická, aromatická, šťavnatá - okamžitě jsem se do nich zamiloval. V Bulharsku jsou moruše běžné, a tak jsem měl jedinečnou příležitost během několika dalších výletů objevovat další a další stromy a ochutnávat tmavé i světlé plody, které díky místnímu sluníčku také skvěle chutnaly. Po návratu domů jsem začal zjišťovat, zda by moruše mohly růst v českém klimatu. Byl jsem překvapený, když jsem zjistil, že moruše byly v minulosti v Čechách rozšířené, ale téměř nikdo z mého okolí je neznal. Tak jsem se rozhodl, že je přivedu zpět a na jaře 2013 jsem si pořídil první dvě sazenice bílé a tmavé moruše.
 |
| První sazenice moruší (2013) |
 |
| Moruše Bzenecká (2014) |
Zahrada pod Borečským vrchem...
Naše zahrada se nachází přímo u zelené turistické stezky vedoucí na Boreč, unikátní vrch v Českém středohoří. Tento vrch je známý svou geologickou zvláštností – ventarolami – a je součástí jedné z nejstarších přírodních rezervací v oblasti. V roce 2014 jsme přišli s nápadem vytvořit malou odpočinkovou zónu, kde bychom prodávali turistické suvenýry a nabízeli drobné občerstvení. Zároveň jsme se rozhodli zahradu otevřít pro veřejnost. Vytvořili jsme dřevěné turistické známky a originální pohlednice s motivy Boreče, Lovoše a Českého středohoří. Zahrada, která byla dlouho nevyužitá, začala ožívat. Zmizely invazivní rostliny, nemocné stromy, a na jejich místě vznikaly nové květinové a růžové záhony. V roce 2015 jsme poprvé otevřeli zahradu a kiosek, který se stal oblíbeným místem pro turisty. V zahradě už v této době rostlo asi 5 různých exemplářů moruší, a tak vznikl nápad pojmenovat zahradu právě po moruších a soustředit je do malebné kolekce. To je počátek Morušové zahrady, která se soustředí na obrození těchto i dalších netradičních ovocných stromů.
 |
| První květinové záhony, rozestavěný altán a velkoplodá Moruše "Monte negro" (2015) |
 |
| Pohled o rok později (2016) |
 |
| Rozšíření květinových záhonů (2017) |
Moruše, anglické růže a staré ovocné odrůdy
Přímo v naší zahradě dnes pěstujeme 27 různých odrůd a selekcí morušovníků, které pocházejí z nejrůznějších koutů světa. Tento počet není konečný, další selekce jsou zatím naroubované na podnožích v květináčích, které zatím do kolekce nepočítám. Moruše máme z Floridy, Taiwanu, Anglie, Francie, Itálie, Slovenska, Bulharska, Ukrajiny a samozřejmě také z Čech - Bzenec, Mikulov, Rožnov. Nejčastěji jde o tmavoplodé i světloplodé odrůdy Morus alba, ale pěstujeme i pravou Morus nigra, několik kříženců Morus alba x rubra a vzácné exempláře Morus macroura. Seznam všech odrůd najdete zde. Kromě moruší pěstujeme původní a v Českém středohoří hojně rozšířené Dříny (Cornus mas) - v zahradě jsme vytvořili alej dřínů, pocházejících z různých oblastí - Polsko, Ukrajina, Bulharsko i Čechy. Zahrada je také domovem pro fíkovníky, mandloně, třešně, lísky, anglické historické růže a různé druhy trvalek, letniček a cibulovin.
 |
| 2018 |
 |
| Morus alba x rubra |
Zahrada bez chemie
Naše zahrada funguje na principu organického pěstování. Nepoužíváme umělá hnojiva nebo chemické postřiky. Věříme v přírodní postupy a udržitelnost. Těžká průmyslová hnojiva, která znečišťují půdu a způsobují její vysychání, jsou pro nás nepřijatelná. Naopak, používáme vlastní kompost a přírodní hnojiva, která zajišťují zdravý růst rostlin. Naší inspirací je anglický zahradník Monty Don, který ve své televizní show „Gardeners’ World“ ukazuje, jak pěstovat zdravé rostliny bez chemie. V naší zahradě také dbáme na podporu včel a dalších opylovačů, proto máme i malou „divokou zahrádku“, která je útočištěm pro drobné živočichy.
 |
| 2021 |
Budoucnost Morušové zahrady
V roce 2019 jsme se rozhodli z časových důvodů uzavřít kiosek i zahradu pro veřejnost, ale i nadále pokračujeme v její výstavbě. Rádi bychom ji v budoucnu opět otevřeli. Turistická známka a vizitka Boreč jsou k dispozici v Infocentru v Lovosicích, a na našich sociálních sítích můžete sledovat novinky a aktuální fotky a videa ze zahrady.
Tímto bychom rádi poděkovali všem, kteří nás navštívili. Sledujte nás na Facebooku a YouTube, aby Vám neunikly žádné novinky či třeba aktuální fotky a videa ze zahrady nebo z výletů (nejen)
po Českém středohoří. Moruším zdar! :-)
Aktualizováno: 25.3.2025