Skrytý klenot mezi vinicemi jižní Moravy – tak lze bez nadsázky označit pravou moruši černou (Morus nigra), která roste na soukromých pozemcích ve Bzenci. Tento několik století starý strom není jen botanickou raritou, ale také živým svědkem slavné vinařské historie města. Čím je tak výjimečný a proč může být Bzenec pro milovníky moruší stejně zajímavý jako slovenský Pukanec?
Bzenec – město vína i starých ovocných stromů
Některé ovocné stromy v sobě ukrývají příběhy, které na první pohled nejsou patrné. Člověk na ně často narazí úplnou náhodou – třeba při rozhovoru s lidmi, kteří svou práci nevnímají jen jako zaměstnání, ale jako poslání.
Když jsem pátral po původu jedné z nejznámějších českých odrůd pravé moruše černé – moruše Bzenecké – obrátil jsem se na Město Bzenec. Toto jihomoravské město ležící v úrodné krajině podél řeky Moravy je po staletí spojeno především s vinařstvím. Tradice pěstování vinné révy je zde doložena již od 13. století a místní vína se dostávala nejen na moravské šlechtické dvory, ale i za hranice země. Vedle vinařství měl Bzenec význam také jako centrum zelinářství.
Vápenité půdy, dostatek slunce a příznivé klima vytvořily ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Právě zde vznikla vína, která jsou dodnes ceněna pro svůj charakter a kvalitu, zejména proslulý Ryzlink rýnský ze Slovácké vinařské podoblasti. Vinice po staletí formovaly nejen zdejší krajinu, ale také život místních obyvatel.
Pátrání po původu moruše Bzenecké
Během pátrání se mi podařilo od tajemníka města zjistit velmi zajímavou informaci. Na soukromých vinicích ve Bzenci dodnes rostou velmi staré exempláře pravé moruše černé (Morus nigra).
Není vyloučeno, že právě z těchto stromů byla v minulosti vybrána a následně rozmnožena odrůda dnes známá jako moruše Bzenecká, kterou dnes nabízejí některá česká zahradnictví. Tento objev mě velmi potěšil a zároveň utvrdil v přesvědčení, že vzácných pravých moruší černých u nás roste více, než jsme si ještě před několika lety dokázali představit.
 |
| Opravdová rarita - vzácná Moruše černá v Bzenci |
Bzenec – tak trochu český Pukanec
Nejcennějším stromem je bezesporu pravá moruše černá, jejíž stáří se odhaduje přibližně na 300 let. Podle místního vyprávění byla vysazena při výstavbě jedné z městských kapliček. Pokud je tato tradice pravdivá, představuje strom mimořádně cenný živý památník s historickou, kulturní i přírodovědnou hodnotou.V českých podmínkách je Morus nigra poměrně citlivým druhem, a proto jedinec takového stáří, navíc v dobrém zdravotním stavu, představuje skutečnou raritu.
Srovnání se přímo nabízí. Na slovenském Pukanci se pravé moruše černé staly součástí místní identity. V samotném městě roste podle odhadů 400 až 500 stromů, v celém okolním regionu pak přibližně 950 až 1000 exemplářů. Místní zde vybudovali naučnou stezku, každoročně pořádají Morušové slavnosti a z těchto stromů vytvořili významnou turistickou zajímavost.
Ve Bzenci je situace odlišná. Staré moruše zde rostou převážně na soukromých vinicích a zahradách, takže nejsou běžně přístupné veřejnosti. O to větší hodnotu mají. Každý z těchto stromů představuje jedinečné spojení vinařské historie, přírody a kulturního dědictví jižní Moravy.
 |
| O stáří tohoto stromu svědčí rozeklaný kmen i jeho úctyhodný obvod |
Pomozte hledat další pravé moruše černé
Možná i ve vašem okolí roste nenápadný strom, který skrývá podobný příběh. Pravé moruše černé lze objevit na starých vinicích, u kostelů a kaplí, v zámeckých zahradách nebo na bývalých hospodářských usedlostech.
Pokud na takový strom narazíte, může jít o mimořádně cenný nález – zvláště pokud je starý a po dlouhá desetiletí či staletí odolává našemu středoevropskému klimatu. Každý nově objevený strom pomáhá lépe poznat historii pěstování pravé moruše černé v českých zemích.
Nevíte si jistí, jak pravou moruši černou poznat? Přečtěte si také článek věnovaný jejím charakteristickým poznávacím znakům. Podívejte se na základní charakteristické znaky tohoto stromu v tomto článku.
Za fotografie a cenné informace děkuji tajemníkovi města Bzenec, panu Ing. Romanu Ostrézímu.